北九州でも中華カレーを探してしまう私。なかなか個性的な中華カレーを提供されているお店があるんです。
場所はJR鹿児島本線の九州工大前駅からだいぶ歩いた小倉北区井堀3丁目にある中華料理店。
『光昇園』(こうしょうえん)
長年愛される町中華。入口を入ってすぐには、年季の入った赤いカウンター席とテーブル席があり、カウンターの奥の厨房では料理人の方々が腕を振っています。
「戸畑ちゃんぽん」まである。
小倉でありながら、戸畑愛も感じられる光昇園では戸畑のソウルフードも名物メニューなんです。
*通常のちゃんぽんとの違いは、戸畑ちゃんぽんは、麺が茹で麺ではなく、「蒸し麺」で「細い」ところが特徴。
◎カレー中華カツ丼
特に気になって気になっていたのが、こちらの常連さんたちが「無性に食べたくなる」というカレー中華カツ丼という個性的な一皿。
ボリューム満点なのもこちらの個性。
また単品で注文したにも関わらず、味噌汁や杏仁豆腐まで付いてくるサービスぶり。
*ランチタイムの訪問。
艶々に光る中華カレー。この日は白菜、人参、豚バラ、かまぼこ、ピーマン、キクラゲ、竹の子、チクワ、玉ねぎ、小海老と非常に具沢山!
福神漬けまで添えられています。
*その他のメニューはこのようになっています。
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細田健太