そんな昭和感溢れる素敵な市場商店街に魅力なお店がオープンしたんです。
*路線をタッチすると最寄駅別にカレーブログが表示されます。
『Yellow 』(イエロー)
「身体が喜ぶ健康的な食をお出しすること」をテーマに2021年1月19日にオープン。
こがね市場情報発信station & cafeとして、本来は1ヵ月ほどの期間限定での営業予定でしたが、非常に評判が良く、現在も継続して営業中。
黄金市場らしく、「黄」色に統一されたスタイリッシュな店内が非常に良い雰囲気。
・Yellowランチプレート ¥880円
・あいがけYellowカレー ¥880円
・Yellow カレー ¥780円
・博多一番どりの太陽卵の親子丼 ¥780円
五分つきにし、十八穀米と炊いたお米を使った身体に優しいランチメニュー。
このYellowがオープンする前に、この場所で営業されていた焼き鳥ワールドで人気だった博多一番どりの親子丼もレシピを受け継いでいるという素晴らしさ。
さらにランチの定番メニューにはスパイスカレーがあるから嬉しくなるんです。
*カレーはスープ付きになっています。
◎Yellowカレー
こんな本格的で色鮮やかなスパイスカレーが黄金市場で味わえる喜び。
カレーは凄く人気があるようで、伺った際は合いがけのキーマカレーとライスは売り切れ。お願いして、普段とは違う3分つきのライスにして頂きました。
南インドベースのスパイスカレー。
彩り豊かな副菜の数々にイタリアンの技法も光る一皿。
Yellowカレーは基本的に南インドベースカレーになっており、それらに出汁やイタリアンのテイストがミックスされた、まさに南インド風スパイスカレー。前回はケララチキンカレーだったようですが、この日に頂いたのが、
◎バルタラッチャチキンカレー
「ビリヤニ」やインドネシアの焼き鳥「サテ」もやってみたいと話すシェフ。
夜営業の復活も待ち遠しいし、また美味しいカレーを頂きにお邪魔させて頂きます。
◎Instagram
◎食べログ
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