*最寄りは西鉄バスの「若草」停留所になります。
『Ryu cafe & curry』
スリランカのコロンボに近い町の出身の兄弟が切り盛りされているスリランカ料理専門店。
日本に来て10年になるという店主のチャミーラさんが、厨房で腕を振っています。
ちなみに店名になっている「 Ryu」とは、日本人の奥様との息子さんである「りゅうと」にちなんで名付けられたんだそうで、
りゅうと君が1歳になった誕生日の9月29日に合わせて、お店をオープンされたんです。
◎ファルーダ
◎スリランカプレート
非常に色鮮やかなスリランカプレートは、九州スリランカでは無い、非常に色鮮やかな現地スタイルの一皿で美しい。
チャーリーズプレイス同様に、スリランカ人シェフによるものは、自らの故郷の魅力を+αし、さらに「個性」を引き立たせているように感じてしまうんです。
・サバ
・サンボール
・オニオンフライ
・パリップ
・レッドキャベツ
・大根
・にんじん
・パパダム
チャミーラシェフの個性も光る一皿は、日替わりで提供されており、カレーや副菜の組み合わせによるバリエーションは豊富。
こんな野菜やフルーツたっぷりな組み合わせで、色鮮やかに表現されるオリジナリティ。
ヘルシーな食材たっぷりの中に、この日は、メインのカレーが鯖というのも、なかなか珍しく嬉しくなってしまうんです。
店名:Ryu cafe & curry
場所:福岡県大野城市若草3丁目13-15
時間:11時半〜15時 17時半〜21時
定休:木曜日
電話:080-4311-7585
◎Instagram
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