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JR鹿児島本線門司駅からしばらく歩いた大里戸ノ上に素敵なカフェがオープンしたんです。
*路線又は駅名をタッチすると最寄駅別にカレーブログが表示されます。
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『cafuné』(カフネ)

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2022年4月10日にオープンしたcafunéは、カフネ食堂であり、カフネ珈琲店。

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非常にスタイリッシュな空間で、「スペシャリティコーヒー」「クラフトビール」を楽しむことが出来るんです。
*スペシャリティコーヒーとは、シングルオリジン、またはシングルエステートコーヒーを使用する、利用可能な最高級のコーヒー。
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2階も、店主の好きなアイテムが沢山ディスプレイされており、戸ノ上山を一望しながら頂けるメニューの数々は、

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センス光るメニューが沢山。

◎クラフトコーラ
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ここ数年大ブームのクラフトコーラもカフネでは、クラシックフレーバーとフルーツフレーバーの2種類がスタンバイ。


◎スパイスカリー
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▼門司区大里エリアでスパイスカレー。
スパイスの効いたクラフトコーラと一緒に味わうのが、現在唯一のフードメニューであるスパイスカレー。

お隣りの門司港駅周辺では、近年、数店舗ほど提供されているスパイスカレーも、この門司駅周辺、大里エリアでは珍しく、非常に貴重な一皿なんです。

円柱型に盛り付けられたライスを中心にそれを取り囲むように盛り付けられた個性的なカレープレート。
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ネパールチキンカリー
スパイシーキーマ
豆のタルカリ
サーグ
アチャール
ジャスミンライス
この日は、ネパール料理をベースにしたラインナップになっており、ライスはタイの最高級米であるジャスミンライスを使用。

堪らず、「何でネパール料理、何ですか?」と尋ねてみると、

こちらの店主さん、福岡市東区の人気コーヒー店や香椎コンテナ村にあった多国籍居酒屋「溶岩焼とヤンローの店ロータス」にいた方。

それは多国籍な料理が作れるはず。(笑)

あのお店では、スパイスカレーだけでなく、ジャマイカ料理、タイ料理、シンガポール料理、珍しいウイグル料理まで作られていたのは知っていましたが、

このお店では、あのお店で出来なかったことにチャレンジしていかれるんだそう。

◎ネパールチキンカリー
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柔らかく煮込まれた鶏肉から溢れ出す旨味に絡み合うスパイシーさ。

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福岡県内でネパール料理を食べ歩いて来ましたが、豆のタルカリやサーグなど、ダルバート的な要素感じるスパイスカレーになっていて、スパイスマニアやカレー好きも嬉しくなってしまいます。
*Dalbhat(ダルバート)とは、ネパールの定食。タルカリとは、おかず。サーグはホウレン草の意味。

◎ネパールのスパイシーキーマ
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挽肉の旨味が凝縮したキーマカレーはスパイス使いがNepaliなカレーに仕上がっており美味しいんです。
旨いいいい!( ^ω^ )

スパイスカレー×ジャスミンライスというヘルシーさ。スパイスは漢方であり、健康的な一皿は、小盛りも用意されているので、カフェランチとして、軽く食べたい女性の方にも嬉しいワンプレートではないでしょうか。( ^ω^ )

◎スコーン
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◎エチオピア
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▼福岡トップレベルの珈琲を門司で。
美松コーヒー」や「バンクスリバー」でも働かれていた店主さんの作り出す珈琲は間違いない味わい。

珈琲小林」「くつろぎ珈琲」「ラメルノラメル」「カタオサコーヒー」など、福岡市内の珈琲業界の方々からも慕われる有名店主による絶品コーヒーを九州の最北端で味わえる贅沢な時間。
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営業時間は11時から20時の通し営業。

何度もお邪魔したくなってしまいます。


店名:cafuné
場所:福岡県北九州市門司区大里戸ノ上1丁目6-22 蔵人ビル
時間:11時〜20時
定休:木曜
電話:090-9577-9459


◎Instagram


《今回登場した福岡の路線》
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