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地下鉄空港線天神駅からしばらく歩いた親不孝通りで近頃話題の間借りスパイスカレーのお店といえば、
*路線をタッチすると最寄駅別にカレーブログが表示されます。
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『ロマンスカレー』IMG_4500
▼土曜限定でオープンするロマンスカレー。
この銀河ビルの3階で土曜日限定でオープンする喫茶店「天神ロマンス」は、カレー喫茶であり、天神ロマンスカレーとして、じわじわと福岡市内のカレー界隈の中で話題沸騰中。

「土曜日のランチはロマンスカレー」

と決めていたように、続々とSNSで予約して訪れるお客さんであっという間にカウンター席も奥のソファー席も満席状態です。
*夜は「アーバンリゾートナマケモノ」が営業中。
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そんな中、厨房で感じ良くお客さんに対応しなが、腕を振るのが、店主の銀二シェフ。

ちなみに「ロマンス」とは、"昔、片想いしていた相手がお代わりしてくれたあのカレーを作りたい"そんな気持ちが詰まったものであり、
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そんな「ロマンス」を形にした一皿は、週替わりスパイスカレーとして、毎週土曜日に1種類が提供されているんです。

◎ロマンスゴールド 
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*2022年5月14日(土)
2022年4月のオープンからロマンスグリーンとと共に代表的なメニューになりつつあるROMANCE GOLDなるロマンスカレー。

このグリーン、ゴールドは登場ごとに食材の組み合わせが違っており、たまにそれら以外の変わり種的なカレーが登場するなど、毎週通いたくなる魅力が沢山。
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まさに強く、優しく、華やかなスパイスカレーは、視覚的にも魅力的な一品に仕上がっています。


​◎青唐ココナツkerala風チキンカレー
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青唐ココナッツのケララ風チキンカレーは、南インド料理がベースとなり、無添加で、30品目以上の食材が採れる、こだわりが詰まった一皿。

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ホロホロになるまで柔らかく煮込まれた鶏肉に絡み合う出汁の旨味たっぷりなスパイスカレー。

南インドらしいココナッツミルクがほんのり効いたサラッとしたカレーの中で感じる緑色の粘り気は、食べるサボテン「ノパル」という斬新さ。

さまざまに絡み合う味わいとスパイス使いにマッチする果実と糀の余韻が堪らなく美味しく、軽やかで健康的なスパイスカレーに魅了されてしまうんです。
旨いいいい!( ^ω^ )

◎チルショット
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スパイスカレーの後には、ほんのり酸味感じる健康的な甘酒をショットグラスが決めるのロマンスカレー流の〆方。


◎ロマンスイエロー
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*2022年5月28日(土)

さらに2週間後に再訪問した際は、前回の「ゴールド」から引き続き「イエロー」を初体験。

この週の「イエロー」は、南インドケララ州のモイリー(moilee)をベースにしたもの。

海老の旨味やレモンの酸味感じるマイルドなカレーになっており、前回とは全く違うカレーに出会えて大満足でした。
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毎週土曜日に味わえるこだわり抜いた一皿。
*いずれは平日営業も準備予定。

「ゴールド」「イエロー」「グリーン」「レッド」

全てのカラーを体験してみたくなる衝動に駆られながら、同じカラーの違いを楽しむのも、これまた楽しい。

また来週はどんな「ロマンス」感じるスパイスカレーに出会えるか楽しみです。


◎Instagram

◎食べログ


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