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地下鉄堺筋線地下鉄中央線堺筋本町駅からしばらく歩いた南船場エリアに行列の出来る人気店があるんです。

堺筋本町からやや北のエリア。近くには北浜、谷町四丁目が隣接しており、全国随一とも言えるカレー激戦区。そんなエリアで際立つ存在感を放っているのが…

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『ナッラマナム』

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普段は平日のみの営業なんですが、この日はゴールデンウィークということもあり、祝日も営業してくれていて嬉しい限りです。

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お店がある建物の中まで進むとオープンして、間がないのに行列。凄い人気ですね。

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持ち帰り用のお弁当なんかもあり、別の場所でイベント(予約制)もされていたりして、また凄い。
*全国発送もされています。

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店内は厨房を取り囲むようにカウンター席。
画像では分かりませんが奥にテーブル席も少しだけあります。厨房では井川さんと奥さんの2人で切り盛りされています。

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店主の井川さんがわざわざメニュー表を持って説明してくれます。

普段は南インド料理のミールスやスリランカベースのプレートが多いんですが、この日はGWスペシャルということでレアなタイ(Thailand)がテーマなプレート。

ナッラマナムがタイを表現するとこんな感じ。


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「何じゃこりゃ!」と思ってしまうゴージャスかつ美しいヴィジュアルのワンプレート!!!

日本全国いや世界中見渡して絶対にここでしか出会えないカレープレート。

まさに『井川ワールド』全開です。

◎ナッラマナム式Thailandプレート
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プレート内には黒豆のナッツがたくさん入ったガパオライス。スナップエンドウが豊かなヤウンセン。干し大根の和えもの。ご飯の上にはズリの唐揚げと蒸し鶏。辛い増しの青辛オイル、チリソース。

カレーは別皿で3種類。上から①ダル②ナスとうずらと浅利のグリーンカレー③チキンとハーブのスープとなっています。
✳︎パクチーを+100円でトッピング。

◎ガパオライス
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黒豆のナッツがゴロゴロ入った肉肉しいガパオライス。山椒的な辛さと合わさってメッチャクチャ美味しい!
旨いいいい!( ^ω^ )

◎チキンとハーブのスープ
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だだのチキンのスープかと思いきや後からハーブの爽やかな感じが広がっていくスープ。ご飯にかけながら食べたりスープだけでもメッチャ美味しいです!
旨いいいいい!( ^ω^ )

◎ナスとうずらと浅利のグリーンカレー
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ただのグリーンカレーで終わらないのがナッラマナム。カレーの中にはナスとうずらの卵と浅利が入ってます。浅利からの出汁が効いているしうずらの卵の食感がまたいい感じです。
旨いいいいい!( ^ω^ )

◎ダル
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粘土のあるダルカレーはコクたっぷりな円やかな味わい。プレートのどの部分にかけてもメッチャ合います。
旨いいいいい!( ^ω^ )

プレート内にはガパオライス以外にヤウンセンや蒸し鶏も絶品。3種類のカレーにチリソースや青辛オイルで辛増ししながら味の変化も楽しめる仕掛けが沢山のワンプレートになっています。これは素晴らしく美味しい!( ^ω^ )

◇過去に頂いたナッラマナムのプレートをご紹介。
◎ゴージャス盛り
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*2016年6月。

◎3種
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*2017年6月。
①ジンジャーココナッツチキンマサラ②大人の麻婆キーマ辛ver.③ホタテのレモンラッサム、ダル、サツマイモと人参のスパイス煮込み、トマトとキュウリ和え物、ヨーグルト、ココナッツライス、パクチーが入ったワンプレート。
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辛増しオイルで味変。

◎ ナッラマナム風ランプライス
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*2016年1月(中崎町コモンカフェ)
ランプライス、キーマ、ダル、ヨーグルト。

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*2015年11月(中崎町コモンカフェ)

◎バナナリーフプレート
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*2015年9月(北新地)*実店舗オープンされる以前は金曜は中崎町、日曜は北新地で間借り営業されていました。
初めて食べたミールスはこのお店から。18種類が奏でる味わいのハーモニーを堪能しました。


◎ナッラマナム×カリケンミコノスのコラボイベント
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*2015年11月18日(中崎町コモンカフェ)カリケンミコノス(金剛石)とコラボした予約制のイベント。
ナッラマナム&カリケンミコノスプレート、ヤム・パット・ヤーン(鴨のサラダ 土とミントの香り)インド風温菜(ひよこ豆、卵、バケット)ミーンポリチャトゥ(鯛)羊肉餃子のコース料理。

◎ナッラマナムと青二犀スペシャルプレート
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*2018年7月。大阪吹田の人気ラーメン店青ニ犀とのコラボプレート。
型やぶり洗い麺、甘いずっぱいソース、辛めソース、清湯スープ(塩)麺(甘めのキーマ)バスマティライス(辛めのキーマ)副菜(九条ネギ、長芋、水キムチ、切り干し大根のピクルス)スパイスたまご、パクチーが入ったワンプレート。

進化して洗練し続ける独創性豊かなワンプレートに感動。コラボも非常に魅力的だから面白い。

次回はどんな井川ワールドに出会えるか楽しみで仕方ないですね。ご馳走様でした。( ^ω^ )

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