大阪の「伽奈泥庵」や「カンテ・グランデ」などで出会ったインド式に甘く煮出ししたミルクティー『Chai（チャイ）』の魅力。最近では、福岡でも「チャイティーヘロン」や「オオカミの口」「あさなつこ」「SPICE STAND & GALLERY BEM」などで、いつも味わうことが出来て人気に ...

ラブインディアで知り合った東京のカレー好きと3人で待ち合わせしてディナーへ。JR山手線の大塚駅や都電荒川線の大塚駅前駅からしばらく歩いた場所にお店はありました。『やっぱりインディア』2017年4月にオープン。厨房では2人のインド人シェフが腕を振っています。実は2人 ...

東京田園都市線の三軒茶屋駅下車。サンバレーホテルで4度ほど来た場所ですが、まだまだ良いお店が沢山あります。『シバカリーワラ』ランチタイムには階段の下まで行列が出来るほどの東京屈指の超人気店。「ワラ」とは「〜屋」という意味であり、"シヴァ神のカレー屋"といった ...