JR鹿児島本線の戸畑駅からしばらく歩いた場所に南米のボリビア料理が食べられるお店があるんです。『LA PAZ』(ラパス)2003年にオープン。ボリビアの国旗が飾らせた華やか南米らしい店内。てっきりボリビア人の方がやっているかなぁと思っていましたが日本人のシェフが1人で ...